一方面在于绝味、周黑鸭等食品企业一改传统夫妻店路边摊的形式，用现代化的工厂将鸭脖变成了可以量产的标准化产品，从而使其行业规模不断扩大，未来极具市场前景。也有很多每天工作到十一二点甚至凌晨的商务同事，技术也有可能会通宵升级平台。